On vit dans la nature, dans un véritable territoire de vacances, où seulement peu de kilomètres vous séparent des paysages les plus varies pour la joie des yeux et de l’esprit : la mer, la végétation, les îles, les volcans, les promontoires, les montagnes.

Il vous est arrivé de parler avec un sicilien ? Faites-le ! Même dans un bref discours vous retrouverez des traces phéniciennes, grecques, romaines, byzantines, arabes françaises, espagnoles et, ça va sans dire, italiennes. Ce sera un pari amusant de comprendre lequel de ces peuples va vous parler… vous n’avez qu’à revenir pour le découvrir !

Nous partageons les mêmes sensations éprouvées par Empedocle, Archimède, Diodore de Sicile, Thèocrite, Ciullo D’Alcamo, Abu ‘Abd Allàh Muhammad al-Idrisi, Frederic II, Antonello Da Messina, Antonello Gagini, Giacomo Serpotta, Francesco Maurolico, Alessandro Scarlatti, Vincenzo Bellini, Giovanni Verga, Luigi Pirandello, Vincenzo Florio, Salvatore Quasimodo, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Elio Vittorini, Leonardo Sciascia, Renato Guttuso, Giuseppe Tornatore, Andrea Camilleri, Dolce & Gabbana, Franco Battiato. Quelques noms plus célèbres, d’autres moins. Un coup d’oeil et vous en saurez davantage.

Si vous participez à quelques-unes des nombreuses fêtes siciliennes vous en deviendrez partie intégrante. Suivez une procession, flânez tout au long d’un marché, visitez une église, touchez une des colonnes d’un temple grec. Vous ne serez pas un simple observateur, vous serez le protagoniste.

Nous sommes au milieu de la mer Méditerranée. Islam et Christianisme, Langages et Cultures, Philosophie et Mathématiques, Gourmandise et Végétation, Architecture et Astronomie, Tradition et Innovation: une combinaison qu’à travers les siècles arrive à se mélanger à la vie quotidienne.

Les vins rouges ont la même chaleur qu’un homme Sicilien qui cultive les doux raisins mûrissant sous le soleil de l’été. On les appelle : Nero D’Avola, Cerasuolo Di Vittoria, Frappato, Vino Dell’Etna.
Insolia, Catarratto, Grillo: les vins blancs sont parfumes comme la peau et délicieux comme les lèvres des jeunes filles Siciliennes
Et pourtant, c’est le nom de nos vins, célèbres partout, ce dont vous vous souvenez : le Marsala, le Zibibbo di Pantelleria, le Malvasia di Lipari et le Moscato.

La phrase de Feuerbach “L’Homme est ce qu’il mange” nous rapproche de l’aspect anthropologique du peuple sicilien. Le moment des repas c’est encore un témoignage de leur train de vie haut en couleur. Vous trouverez toutes les couleurs et tous les bruits autour d’une table sicilienne. Le repas et le vin ne sont pas alors une simple nourriture, ils représentent le début et la conclusion de la prise de conscience quotidienne que la vie est délicieuse.

L’Etna le plus grand volcan d’Europe encore actif, les jeux de feu du Stromboli, la réserve naturelle du Zingaro, l’un des écosystèmes de la Méditerranée mieux préserves les Madonie, les Peloritani, les orangers, les villes anciennes comme Syracuse, Palerme, Agrigente, Taormina. C’est là où les siciliens vivent de toute leur passion. Partagés entre la chaleur du ciel et les couleurs de la terre et de la mer.

La vie quotidienne est autant intéressante que le côté historique des siciliens. Il vous sera facile de découvrir ce que nous sommes aujourd’hui,et la raison de notre façon d’être.

Polyédrique comme un cube, la Sicile abrite tous les «six» sens humains et chaque face vous le montrera; vous n’avez qu’à l’observer en le tenant à la main. Goût, Vue, Odorat, Ouïe, Toucher, Passion